（１枚のエネルギー　305kcal）

＜作り方＞

1. じゃがいもは皮をむいてせん切りにする。
2. ナイロン袋にじゃがいも、しらす干し、かたくり粉を入れて混ぜる。
3. フライパンにサラダ油を熱し、水で軽くぬらしたライスペーパーを置く。２をのせて中火で３分程焼く。チーズをのせて、もう一枚のライスペーパーも軽く水でぬらしてのせる。
4. 底面に焼き色がついたらひっくり返してさらに３分程焼いて、焼き色を付ける。