（1人分のエネルギー　296kcal）

＜作り方＞

1. 米は洗ってざるにあげ、30分程置く。
2. しょうがは皮がついたまません切りにする。油揚げは３cm長さの短冊切りにする。
3. 米を炊飯器に入れて、酒としょうゆと塩を加える。２合の目盛りまでだし汁を入れて軽く混ぜ、２のしょうがと油揚げをのせて炊飯する。炊き上がったら15分程蒸らす。
4. しゃもじで混ぜて器に盛る。