（１人分　エネルギー42kcal）

＜作り方＞

1. しめじは石づきを落としてほぐし、マッシュルームは４つに切る。エリンギは短冊切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが出たらきのこを加えて炒める。
3. きのこがしんなりしたら、しょうゆと酢を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
4. 皿にサニーレタスを敷いてきのこを盛りつける。